Vinho BrancoCastello D'AlbaSuperior 2023, 75cl • Douro
Rabigato, Verdelho, ViosinhoAroma muito complexo, de carácter mineral em equilíbrio com notas discretas de frutos exóticos e citrinos, casca de laranja, em perfeito equilíbrio com sugestivas notas de barrica francesa tostada que lhe conferem grande complexidade aromática. Na boca mostra muito volume e frescura, muito longo com acidez natural muito viva. Vinho de carácter gastronómico, peixe assado no forno à Portuguesa, queijos de ovelha de pasta mole, carnes brancas e pratos de bacalhau.
Revista de Vinhos12,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
Aroma muito complexo, de carácter mineral em equilíbrio com notas discretas de frutos exóticos e citrinos, casca de laranja, em perfeito equilíbrio com sugestivas notas de barrica francesa tostada que lhe conferem grande complexidade aromática. Na boca mostra muito volume e frescura, muito longo com acidez natural muito viva. Vinho de carácter gastronómico, peixe assado no forno à Portuguesa, queijos de ovelha de pasta mole, carnes brancas e pratos de bacalhau.
Sobre o Produtor Rui Roboredo Madeira
Em busca da expressão mais pura do terroir, Rui Roboredo Madeira fundou marcas de sucesso global como o Castello d’Alba no Douro Superior e o Beyra na Beira Interior. O seu trabalho incide na valorização de vinhas velhas em altitude, criando perfis de uma frescura, acidez e mineralidade difíceis de igualar. Quer nos brancos de Síria e Fonte Cal plenos de tensão, quer nos tintos durienses intensos e polidos, o produtor entrega uma qualidade irrepreensível. As suas garrafas são bilhetes de primeira classe para a nova vanguarda vitícola portuguesa.
