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Vinho BrancoLuis PatoVinha Formal 2023, 75cl • Bairrada
BicalPara evidenciar o carácter do terroir, surge este vinho de uma vinha chamada Formal. Localizada num pequeno declive virado a Este, em Óis do Bairro, está no coração do mapa dos vinhos brancos da Bairrada, tal como delimitado por António Augusto Aguiar em 1866, na «Memória sobre os Processos de Vinificação». Descritores aromáticos Xarope de pêra / Flores brancas / Maçãs / Amêndoa tostada. Harmonizações gastronómicas Carnes brancas, Mariscos, Peixes e Vegetais.
18,95 € IVA
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Detalhes
Descrição
Para evidenciar o carácter do terroir, surge este vinho de uma vinha chamada Formal. Localizada num pequeno declive virado a Este, em Óis do Bairro, está no coração do mapa dos vinhos brancos da Bairrada, tal como delimitado por António Augusto Aguiar em 1866, na «Memória sobre os Processos de Vinificação». Descritores aromáticos Xarope de pêra / Flores brancas / Maçãs / Amêndoa tostada. Harmonizações gastronómicas Carnes brancas, Mariscos, Peixes e Vegetais.
Sobre o Produtor Luis Pato Unip. Lda
Luis Pato herdou o espírito visionário da sua família, rompendo tradições nos anos 80 para elevar a casta Baga aos palcos internacionais. Ao introduzir o desengace, estágios em carvalho francês e o conceito de Vinhas Velhas na região, o produtor transformou os vinhos da Bairrada. A sua mestria estende-se também aos brancos de Maria Gomes e Bical, e a espumantes de precisão vibrante. Com um portfólio que alia o engenho autoral ao respeito profundo pela terra, os vinhos de Luis Pato são um manifesto de elegância, pureza aromática e vitalidade, fundamentais para a história vínica de Portugal.
