Vinho BrancoPormenorReserva 2022, 75cl • Douro
Códega do Larinho, Malvasia Fina, RabigatoVinho de cor límpida e amarelo palha. No nariz, descobrem-se aromas florais contidos, evidenciando uma forte mineralidade. Acidez bem marcada com evidência de citrinos, maçã verde e ananas. Ligeiro toque a madeira. Na prova revela boa intensidade de boca típico de uvas provenientes de vinhas velhas. Acidez marcante e elegante com final médio longo, termina com um toque ligeiro a e equilibrado proveniente do estágio em barrica. Conjunto bem integrado. Bom potencial de envelhecimento. Acompanha bem opções com gordura média. Pratos de peixe, carnes brancas, queijos de pasta mole, risoto e aves.
James Suckling
Revista de Vinhos28,25 € IVA
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Detalhes
Descrição
Vinho de cor límpida e amarelo palha. No nariz, descobrem-se aromas florais contidos, evidenciando uma forte mineralidade. Acidez bem marcada com evidência de citrinos, maçã verde e ananas. Ligeiro toque a madeira. Na prova revela boa intensidade de boca típico de uvas provenientes de vinhas velhas. Acidez marcante e elegante com final médio longo, termina com um toque ligeiro a e equilibrado proveniente do estágio em barrica. Conjunto bem integrado. Bom potencial de envelhecimento. Acompanha bem opções com gordura média. Pratos de peixe, carnes brancas, queijos de pasta mole, risoto e aves.
Sobre o Produtor Pormenor Vinhos
A Pormenor Vinhos encarna a nova geração de produtores que procuram o lado mais purista e inalterado do vale do Douro. Explorando parcelas de altitude situadas em zonas nobres, Pedro Coelho recusa a extração pesada ou as concentrações alcoólicas elevadas. A vindima precoce e o uso prudente de madeira originam vinhos de elegância quase borgonhesa. Os seus brancos brilham por uma mineralidade cortante e perfil cítrico, enquanto os tintos demonstram uma fruta viva, floral e fluida. É o produtor de eleição para puristas que procuram autenticidade e finesse extrema no copo.
