Vinho BrancoMonte da RavasqueiraClássico 75cl • Alentejo
Antão Vaz, Arinto, ViognierEsta gama premium do Monte da Ravasqueira, completa e consistente, reflete toda a intensidade e elegância das castas em blend. Foram feitas duas vindimas manuais em cada casta de forma a obter uvas com diferentes características mas que, no final, revelassem apenas um lote com equilíbrio aromático, alcoólico e de frescura único e cheio de carácter.
Feito a partir de quatro castas, duas portuguesas e duas estrangeiras, este vinho não teve qualquer interferência ou estágio de madeira. Estagiou a baixas temperaturas, apenas com leve battonage durante alguns meses. Viognier, Alvarinho, Semillon e Arinto encontraram no Monte da Ravasqueira um terroir único e ideal para total expressão das suas características.
Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se a intensidade aromática do Viognier e do Alvarinho, com notas tropicais e de fruta fresca intensa, que revelam um aroma pleno de carácter. Ano de muita expressão do Viognier sendo predominante notas de alperce e pêssego. Sente-se depois o Semillon e o Arinto, com notas de leve relva cortada em combinação com mineralidade. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e sobretudo com muito carácter mineral remetendo-nos para a influência granítica da vinha do Monte da Ravasqueira. Muitas notas de fruta de caroço e leve pimenta branca, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das quatro castas. Revela potencial de estágio em garrafa devido à sua grande frescura e equilíbrio.
7,00 € IVA
Em stock
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Detalhes
Descrição
Esta gama premium do Monte da Ravasqueira, completa e consistente, reflete toda a intensidade e elegância das castas em blend. Foram feitas duas vindimas manuais em cada casta de forma a obter uvas com diferentes características mas que, no final, revelassem apenas um lote com equilíbrio aromático, alcoólico e de frescura único e cheio de carácter.
Feito a partir de quatro castas, duas portuguesas e duas estrangeiras, este vinho não teve qualquer interferência ou estágio de madeira. Estagiou a baixas temperaturas, apenas com leve battonage durante alguns meses. Viognier, Alvarinho, Semillon e Arinto encontraram no Monte da Ravasqueira um terroir único e ideal para total expressão das suas características.
Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se a intensidade aromática do Viognier e do Alvarinho, com notas tropicais e de fruta fresca intensa, que revelam um aroma pleno de carácter. Ano de muita expressão do Viognier sendo predominante notas de alperce e pêssego. Sente-se depois o Semillon e o Arinto, com notas de leve relva cortada em combinação com mineralidade. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e sobretudo com muito carácter mineral remetendo-nos para a influência granítica da vinha do Monte da Ravasqueira. Muitas notas de fruta de caroço e leve pimenta branca, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das quatro castas. Revela potencial de estágio em garrafa devido à sua grande frescura e equilíbrio.
Sobre o Produtor Monte da Ravasqueira
Com uma tradição enraizada em Arraiolos, o Monte da Ravasqueira concilia um património natural de exceção com uma enologia de vanguarda. O produtor explora um vasto mosaico de solos, dando origem a vinhos de perfil moderno, vibrante e sofisticado. A gama abrange desde opções frescas e minerais até tintos encorpados e estagiados em barrica, sempre pautados pelo equilíbrio e precisão. É uma escolha segura para quem procura a genuinidade alentejana com um recorte contemporâneo e grande aptidão gastronómica.
