Vinho do PortoVieira de SousaVintage 2016, 75cl • Douro
Outras, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga NacionalO ano de 2015 foi fantástico para a produção de vinho no porto, apesar das condições atípicas a meio de setembro, com as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca.
A colheita das uvas na vinha da água alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermen- tação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto vintage.
Este vintage 2015 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca.é um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
James Suckling
Robert Parker
Revista de Vinhos57,60 € IVA
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Detalhes
Descrição
O ano de 2015 foi fantástico para a produção de vinho no porto, apesar das condições atípicas a meio de setembro, com as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca.
A colheita das uvas na vinha da água alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermen- tação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto vintage.
Este vintage 2015 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca.é um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
Sobre o Produtor Vieira de Sousa
Pertencente à família Vieira de Sousa há pelo menos cinco gerações, a propriedade renasceu sob o impulso enológico da jovem e talentosa Luísa e da irmã Maria Borges. Ao decidirem engarrafar com marca própria o legado das suas vastas quintas ao longo do rio Douro, a casa afirmou a sua independência e qualidade. Focada no respeito pelas vinhas velhas de xisto, a Vieira de Sousa produz Vintages de estrutura imponente, Tawnies de complexidade secular e tintos do Douro de uma pureza de fruta e frescura cativantes. Com apoio da mãe, Maria de Lurdes, transformaram a empresa centenária numa referência liderada por mulheres – representam a alma de um Douro genuíno e feito com mestria.
