Vinho do PortoVieira de SousaVintage 2016, 75cl • Douro
Outras, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga NacionalO ano de 2015 foi fantástico para a produção de vinho no porto, apesar das condições atípicas a meio de setembro, com as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca.
A colheita das uvas na vinha da água alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermen- tação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto vintage.
Este vintage 2015 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca.é um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
James Suckling
Robert Parker
Revista de Vinhos57,60 € IVA
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Detalhes
Descrição
O ano de 2015 foi fantástico para a produção de vinho no porto, apesar das condições atípicas a meio de setembro, com as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca.
A colheita das uvas na vinha da água alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermen- tação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto vintage.
Este vintage 2015 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca.é um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
