Enquanto estivermos ausentes, o nosso catálogo online continua totalmente disponível para consulta.
As novas encomendas estão temporariamente suspensas até 14/08/2026, altura em que teremos todo o prazer em recebê-lo de volta.
Caso necessite de alguma ajuda, contacte-nos através do endereço info@fozgourmet.com e responderemos o mais rapidamente possível.
Obrigado pela paciência e compreensão. 🍷
Vinho TintoVassalode Corpo e Alma 75cl
Castelão, Touriga Nacional, TrincadeiraVassalo é um vinho leve elaborado a partir de uma pequena vinha com mistura de castas, com principal foco na trincadeira, castelão e Touriga nacional, vinificado em lagar de pisa a pé e estágio de 18 meses em barricas velhas de carvalho francês. Cor ruby brilhante. Aroma a fruta vermelha muito pura muito rico em aromas jovens como morango, cerejas, associado a alguma complexidade aportada pelo estágio de barrica. Vinho suave elegante com caráter mas de enorme frescura boa acidez bom carácter gastronómico. Harmoniza com carne grelhada, bacalhau no forno, cabrito.
11,50 € IVA
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
const preco = document.querySelector('.sws-pr-preco');
const botao = document.querySelector('.single_add_to_cart_button');
if (preco && botao) {
botao.appendChild(preco);
}
});11,50 € IVA
Detalhes
Descrição
Vassalo é um vinho leve elaborado a partir de uma pequena vinha com mistura de castas, com principal foco na trincadeira, castelão e Touriga nacional, vinificado em lagar de pisa a pé e estágio de 18 meses em barricas velhas de carvalho francês. Cor ruby brilhante. Aroma a fruta vermelha muito pura muito rico em aromas jovens como morango, cerejas, associado a alguma complexidade aportada pelo estágio de barrica. Vinho suave elegante com caráter mas de enorme frescura boa acidez bom carácter gastronómico. Harmoniza com carne grelhada, bacalhau no forno, cabrito.
Sobre o Produtor Pedro Afonso Pimentel Pereira
Descendente de viticultores de Alcobaça, Pedro Pimentel dedica-se a explorar parcelas esquecidas e vinhas centenárias, criando marcas de culto como ‘Marcado a Ferros’ e ‘Tirado a Ferros’. O seu projeto foca-se numa enologia de mãos livres e respeito total pelo terroir, trabalhando com castas tradicionais e métodos artesanais, como estágios longos em barricas usadas. Os seus vinhos, sejam espumantes de grande nível, brancos com garra ou tintos complexos, primam pela elegância, acidez crocante e um caráter telúrico apaixonante.
