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Vinho TintoGizVinha das Cavaleiras 2020, 75cl • Bairrada
BagaNo nariz aromas de giz, baunilha, mirtilo, fresco, sangue, sal, vegetal, caixa de charutos, intensidade média e cereja. Muito complexo. Na boca seco, intenso, fresco, intensidade média, vegetal, taninos integrados, sal, alcool médio, final longo. Muito elegante. Para guardar. Excelente. Um grande vinho.
James Suckling
Robert Parker
Revista de Vinhos39,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
No nariz aromas de giz, baunilha, mirtilo, fresco, sangue, sal, vegetal, caixa de charutos, intensidade média e cereja. Muito complexo. Na boca seco, intenso, fresco, intensidade média, vegetal, taninos integrados, sal, alcool médio, final longo. Muito elegante. Para guardar. Excelente. Um grande vinho.
Sobre o Produtor Giz by Luís Gomes
Fundado com a premissa de criar vinhos da Bairrada que desafiem os melhores do mundo, o projeto Giz destaca-se pela obsessão pelo terroir calcário que lhe dá o nome. A partir de vinhas velhas centenárias rodeadas por pinhais, o enólogo Luís Gomes aplica métodos artesanais e de baixa intervenção para extrair a máxima pureza das castas Baga, Bical e Maria Gomes. Os seus vinhos são reconhecidos pela tensão elétrica, textura sedosa e uma mineralidade profunda que se prolonga no paladar. São engarrafamentos raros, vibrantes e que corporizam a nova alta-costura da viticultura portuguesa.
