Vinho BrancoPequenos RebentosVinhas Velhas Loureiro 2021, 75cl • Vinhos Verdes
LoureiroEste Loureiro de aroma bem fechado, apresenta leves florais, com uma cor esverdeada, delgado e fino na boca, termina longo e persistente. Harmoniza com saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados, à temperatura de 12ºC. Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 Anos, desde que guardado deitado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e sem oscilações de temperatura. Elaborado a partir de uma vinha plantada em 1989, entre Ponte de Lima e Braga, selecionei as videiras com menor produção, e fruto da fermentação espontânea em barricas usadas provenientes de Puligny-Montrachet, e consequente maturação de cerca de 6 meses, com recurso a battonage. Crê-se ter feito um vinho com forte carácter varietal, fresco com ligeiro floral. Um vinho com uma finesse a par de grandes brancos a nível mundial.
James Suckling
Revista de Vinhos16,95 € IVA
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Detalhes
Descrição
Este Loureiro de aroma bem fechado, apresenta leves florais, com uma cor esverdeada, delgado e fino na boca, termina longo e persistente. Harmoniza com saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados, à temperatura de 12ºC. Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 Anos, desde que guardado deitado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e sem oscilações de temperatura. Elaborado a partir de uma vinha plantada em 1989, entre Ponte de Lima e Braga, selecionei as videiras com menor produção, e fruto da fermentação espontânea em barricas usadas provenientes de Puligny-Montrachet, e consequente maturação de cerca de 6 meses, com recurso a battonage. Crê-se ter feito um vinho com forte carácter varietal, fresco com ligeiro floral. Um vinho com uma finesse a par de grandes brancos a nível mundial.
