Vinho BrancoJean Paul & Benoit DroinChablis Grand Cru Grenouille 2022, 75cl • Borgonha, Chablis
ChardonnayEste vinho combina quase todas as qualidades dos outros Grands Crus: rico, fino e muito delicado, torna-se mais e mais mineral com a idade. Tal como acontece com o Valmur, é poderoso, sutil e amadurecendo em barris traz um aroma complexo. É excelente para beber em qualquer idade, mas se alguém prefere o gosto mineral, ele precisa esperar mais de 8 anos.
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Detalhes
Descrição
Este vinho combina quase todas as qualidades dos outros Grands Crus: rico, fino e muito delicado, torna-se mais e mais mineral com a idade. Tal como acontece com o Valmur, é poderoso, sutil e amadurecendo em barris traz um aroma complexo. É excelente para beber em qualquer idade, mas se alguém prefere o gosto mineral, ele precisa esperar mais de 8 anos.
Sobre o Produtor Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
Com uma linhagem vitícola que remonta ao século XVII, o Domaine Droin é um dos gigantes qualitativos da região de Chablis, na Borgonha. Hoje, sob a batuta de Benoît Droin, a adega domina o equilíbrio entre a frescura cortante e a textura elegante, recorrendo a um uso incrivelmente sensato e medido de barricas de carvalho nos seus Premier e Grand Crus. Famoso por terroirs como Vaudésir e Les Clos, o produtor entrega Chardonnays elétricos, complexos e profundamente telúricos. É uma referência absoluta para os colecionadores e puristas dos grandes vinhos brancos mundiais.
