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GenerosoJerez TradiciónPedro Ximenez VOS 20 Anos 70cl • Andaluzia, Jerez de la Frontera
Pedro XiménezCor de ébano muito escura com aparas densamente iodadas, aromas de passas, tons tostados com caramelo e mel. Na boca é untuoso, aveludado, saboroso, com grande persistência e uma doçura equilibrada.
James Suckling
Robert Parker107,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
Cor de ébano muito escura com aparas densamente iodadas, aromas de passas, tons tostados com caramelo e mel. Na boca é untuoso, aveludado, saboroso, com grande persistência e uma doçura equilibrada.
Sobre o Produtor Bodegas Tradición
Recusando o volume e as práticas comerciais modernas, a Bodegas Tradición foca-se exclusivamente em vinhos de Jerez classificados como V.O.S. (mais de 20 anos) e V.O.R.S. (mais de 30 anos). A casa restaura e preserva métodos ancestrais, engarrafando Olorosos, Amontillados e Palo Cortados sem qualquer filtração a frio ou adições que alterem a cor. O resultado são vinhos de meditação, com uma profundidade oxidativa monumental, salinidade vibrante e acidez cortante. É a escolha definitiva para quem procura o classicismo e a autenticidade inalterada do sul de Espanha.
