Mira do Ó

Estamos a fazer uma pequena pausa.

Enquanto estivermos ausentes, o nosso catálogo online continua totalmente disponível para consulta.
As novas encomendas estão temporariamente suspensas até 14/08/2026, altura em que teremos todo o prazer em recebê-lo de volta.

Caso necessite de alguma ajuda, contacte-nos através do endereço info@fozgourmet.com e responderemos o mais rapidamente possível.

Obrigado pela paciência e compreensão. 🍷

Nuno Mira do Ó é um enólogo autoral apaixonado por vinhas velhas, criando vinhos de intervenção mínima e profunda autenticidade em regiões como o Dão e Bucelas.

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Com uma filosofia de puro respeito pelo terroir, o projeto Mira do Ó nasceu do desejo de resgatar perfis clássicos e vinhas ancestrais em Portugal. Trabalhando em regiões contrastantes como as colinas graníticas do Dão e os solos argilo-calcários de Bucelas, Nuno Mira do Ó aposta em fermentações espontâneas e extrações suaves. Os seus vinhos destacam-se pela leveza estruturada, acidez cortante e um caráter telúrico apaixonante. São colheitas elegantes e sem artifícios, desenhadas para uma longa evolução em garrafa e para a alta gastronomia.

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