Jaen

Estamos a fazer uma pequena pausa.

Enquanto estivermos ausentes, o nosso catálogo online continua totalmente disponível para consulta.
As novas encomendas estão temporariamente suspensas até 14/08/2026, altura em que teremos todo o prazer em recebê-lo de volta.

Caso necessite de alguma ajuda, contacte-nos através do endereço info@fozgourmet.com e responderemos o mais rapidamente possível.

Obrigado pela paciência e compreensão. 🍷

A Jaen é uma casta tinta de extrema elegância, assumindo-se como uma das variedades mais importantes da região do Dão. Conhecida em Espanha como Mencía, esta uva produz vinhos de cor intensa mas de corpo macio e aveludado, com aromas sedutores de frutos vermelhos silvestres e notas florais de violeta. No palato, destaca-se pela sua frescura e taninos finos, oferecendo uma harmonia ímpar e um perfil muito gastronómico. É uma casta que privilegia a subtileza, evoluindo com distinção para notas de especiarias e terra húmida.