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Vinho RoséMonte da Raposinha2017, 75cl • Alentejo
Aragonês, Touriga NacionalMonda de cachos com primeira escolha manual das uvas. Desengace total com ligeiro esmagamento após segunda selecção das uvas na mesa de escolha. Ligeira prensagem directa com posterior fermentação prolongada em cubas de inox.
6,20 € IVA
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Detalhes
Descrição
Monda de cachos com primeira escolha manual das uvas. Desengace total com ligeiro esmagamento após segunda selecção das uvas na mesa de escolha. Ligeira prensagem directa com posterior fermentação prolongada em cubas de inox.
Sobre o Produtor Monte da Raposinha
Nascido da paixão da família Rosário, o Monte da Raposinha transformou-se num oásis vitícola no norte do Alentejo. Beneficiando de um microclima temperado pela proximidade da água, as suas vinhas originam uvas com maturações perfeitas mas repletas de frescura. Com o apoio enológico de João Brito e Cunha e, mais recentemente, de Susana Esteban, o produtor apresenta vinhos que fogem ao perfil excessivamente quente da região. Os tintos são polidos, aromáticos e sedutores, enquanto os brancos revelam uma acidez vibrante, sendo ideais para apreciadores de clássicos alentejanos requintados.
