Vinho RoséDez Tostões75cl • Alentejo
SyrahVindima manual em caixas de 20Kg. Os cachos são seleccionados numa mesa de escolha e de seguida as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura, a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12 ºC de forma a manter todo o potencial aromático.
Cor rosa blush cristalino. Nariz intenso notas de morangos maduros, com toque nata. Ataque com textura, redondo suave, a terminar com boa frescura.
10,50 € IVA
Em stock
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Detalhes
Descrição
Vindima manual em caixas de 20Kg. Os cachos são seleccionados numa mesa de escolha e de seguida as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura, a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12 ºC de forma a manter todo o potencial aromático.
Cor rosa blush cristalino. Nariz intenso notas de morangos maduros, com toque nata. Ataque com textura, redondo suave, a terminar com boa frescura.
Sobre o Produtor Herdade da Maroteira, Philip Mollet Unip. Lda
A apenas alguns quilómetros de Redondo, a propriedade de influência anglo-portuguesa revelou ter um terroir perfeito para a casta Syrah. Inicialmente dedicada à exportação de uvas, a Maroteira decidiu lançar a sua própria marca no início dos anos 2000 com o icónico vinho Cem Reis. De produção minúscula e meticulosa, a adega assina tintos de uma opulência luxuosa, textura aveludada e concentração monumental de frutos negros, perfeitamente integrados com o estágio em barrica. É uma escolha obrigatória para quem deseja provar o expoente máximo da densidade e requinte alentejanos.
