Vinho BrancoGizVinhas Velhas 75cl • Bairrada
Bical, Maria GomesAroma fino e delicado, com notas cítricas e florais, lembrando flor de laranjeira e lima. Leves notas de baunilha, especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura. Gastronomia: Pratos ricos de carne branca ou bacalhau no forno. Excelente para acompanhar os mais variados tipos de queijo. Temperatura de Serviço: 10 – 12ºC.
James Suckling
Revista de Vinhos23,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
Aroma fino e delicado, com notas cítricas e florais, lembrando flor de laranjeira e lima. Leves notas de baunilha, especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura. Gastronomia: Pratos ricos de carne branca ou bacalhau no forno. Excelente para acompanhar os mais variados tipos de queijo. Temperatura de Serviço: 10 – 12ºC.
Sobre o Produtor Giz by Luís Gomes
Fundado com a premissa de criar vinhos da Bairrada que desafiem os melhores do mundo, o projeto Giz destaca-se pela obsessão pelo terroir calcário que lhe dá o nome. A partir de vinhas velhas centenárias rodeadas por pinhais, o enólogo Luís Gomes aplica métodos artesanais e de baixa intervenção para extrair a máxima pureza das castas Baga, Bical e Maria Gomes. Os seus vinhos são reconhecidos pela tensão elétrica, textura sedosa e uma mineralidade profunda que se prolonga no paladar. São engarrafamentos raros, vibrantes e que corporizam a nova alta-costura da viticultura portuguesa.
