ChampanheBillecart-SalmonExtra Brut 75cl • Champanhe
Puro e natural
Um Champagne cheio de brilho e pureza. O estilo inovador permanece fiel ao charme equilibrado das três variedades de Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Não há açúcar adicionado à dosagem.
Pálido e intensidade dourada reforçada pelo brilho puro. A mousse é enérgica com uma bolha abundante ultra-fina. Os aromas complexos e sedutores de frutas secas e brioche combinado com notas florais. Isto é reforçado mais ainda pelo charme sutil de verbena de limão. Uma frescura precisa, elegante e aromática acentuada pela expressão da qualidade da composição. Agradável sabor biscuity e frutas brancas com uma mineralidade completa e harmoniosa resultando num final sensacional equilibrado.
Uma nova definição de estilo refinado. Uma associação surpreendente com os melhores pratos (carpaccio de vitela, vieiras a la plancha e peixe cru marinado com frutas cítricas). Sirva a 10-11°.
James Suckling
Robert Parker64,50 € IVA
Em stock
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Detalhes
Descrição
Puro e natural
Um Champagne cheio de brilho e pureza. O estilo inovador permanece fiel ao charme equilibrado das três variedades de Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Não há açúcar adicionado à dosagem.
Pálido e intensidade dourada reforçada pelo brilho puro. A mousse é enérgica com uma bolha abundante ultra-fina. Os aromas complexos e sedutores de frutas secas e brioche combinado com notas florais. Isto é reforçado mais ainda pelo charme sutil de verbena de limão. Uma frescura precisa, elegante e aromática acentuada pela expressão da qualidade da composição. Agradável sabor biscuity e frutas brancas com uma mineralidade completa e harmoniosa resultando num final sensacional equilibrado.
Uma nova definição de estilo refinado. Uma associação surpreendente com os melhores pratos (carpaccio de vitela, vieiras a la plancha e peixe cru marinado com frutas cítricas). Sirva a 10-11°.
Sobre o Produtor Billecart-Salmon
A Billecart-Salmon, fundada em 1818, é uma das poucas casas de Champanhe que permanece sob a gestão da família original. O produtor privilegia a elegância e o equilíbrio, baseando a sua vinificação na fermentação lenta a baixas temperaturas para preservar a frescura cristalina da fruta. Mundialmente aclamada pelo seu icónico Brut Rosé, a marca oferece espumantes com bolha delicada, aromas florais e uma estrutura sofisticada. É a escolha de eleição para apreciadores que procuram o requinte absoluto e uma experiência vibrante na taça.
