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Vinho BrancoQuinta do PessegueiroGrande Reserva 2023, 75clDouro

Folgasão, Rabigato
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O Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Branco é um vinho de exceção, que revela um perfil delicado e elegante. No nariz, apresenta notas florais de tangerina associadas a fruta de caroço, como pêssego e alperce. Na boca, destaca-se por uma acidez inicial vibrante, que traz frescura ao lote, harmonizada com notas discretas de barrica que conferem um volume grandioso. É um vinho denso, com excelente frescura e um final de boca longo e persistente.

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Detalhes

Referência
2.0PT663DG7
Teor Alcoólico
13º
Capacidade
Ano
Região
Temperatura
Serviço
Corpo
Acidez
Doçura
Frutado
Madeira
Taninos
Alergénios

O Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Branco é um vinho de exceção, que revela um perfil delicado e elegante. No nariz, apresenta notas florais de tangerina associadas a fruta de caroço, como pêssego e alperce. Na boca, destaca-se por uma acidez inicial vibrante, que traz frescura ao lote, harmonizada com notas discretas de barrica que conferem um volume grandioso. É um vinho denso, com excelente frescura e um final de boca longo e persistente.

Descrição do ProdutoDeclaração Nutricional
Veredicto Foz Gourmet
0 / 5
TerroirVinificação e Estágio
Envio Grátis
em encomendas superiores a €100
Avaliação dos Peritos

Vinificação e Estágio

Vindima manual em setembro, transportada em caixas de 20 kg. Após 12h em câmara frigorífica, as uvas são parcialmente esmagadas e conduzidas para cuba de inox, onde ocorre a maceração pelicular até ao início da fermentação por leveduras indígenas. Após prensagem, o vinho finaliza a fermentação alcoólica e estagia durante 8 meses sobre borras finas em 'foudre' de 2000 L.

Terroir

Produzido em solos de xisto da região do Douro. O ano vitícola 2023 foi quente e normal, com um inverno chuvoso que permitiu às uvas atingirem um excelente estado fitossanitário e elevada qualidade, refletindo-se numa acidez total de 5,8 g/L e um pH de 3,30.

Sobre o Produtor Quinta do Pessegueiro

Notas e Informações

A Foz Gourmet recomenda que, antes de consumir, leia atentamente os ingredientes, a informação nutricional, as recomendações de uso e armazenamento, bem como todas as eventuais informações adicionais. Por favor, tenha em atenção que poderão existir eventuais erros de transcrição.
Mais Info

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