Vinho BrancoZuccardiFósil San Pablo Chardonnay 2021, 75cl • Mendoza
ChardonnayO Fósil San Pablo Chardonnay de Zuccardi é uma expressão simplesmente deslumbrante, lindamente trabalhada por Sebastián Zuccardi. As uvas para o vinho são provenientes da vinha San Pablo no Vale do Uco e refletem perfeitamente as características únicas, solos e história geológica deste ‘Parajá’ (lugar) único. Fermentado e maturado em vasilhas de concreto, há uma frescura neste chardonnay, influenciado pelos solos calcários e clima montanhoso, e uma elegância sem comparação. Um paladar cítrico com acidez brilhante e borras cremosas.
James Suckling
Robert Parker72,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
O Fósil San Pablo Chardonnay de Zuccardi é uma expressão simplesmente deslumbrante, lindamente trabalhada por Sebastián Zuccardi. As uvas para o vinho são provenientes da vinha San Pablo no Vale do Uco e refletem perfeitamente as características únicas, solos e história geológica deste ‘Parajá’ (lugar) único. Fermentado e maturado em vasilhas de concreto, há uma frescura neste chardonnay, influenciado pelos solos calcários e clima montanhoso, e uma elegância sem comparação. Um paladar cítrico com acidez brilhante e borras cremosas.
Sobre o Produtor Familia Zuccardi
Liderada pelo visionário enólogo Sebastián Zuccardi, a adega redefiniu o vinho argentino ao focar-se nas altitudes extremas do Valle de Uco. Afastando-se das extrações pesadas e do excesso de madeira, a Zuccardi cria vinhos de montanha com uma tensão elétrica inconfundível. Especializada em Malbec e Cabernet Franc através de parcelas cultivadas sobre solos calcários – como o icónico Piedra Infinita -, a casa entrega vinhos de uma frescura cortante, textura granítica e elegância de classe mundial. É a expressão mais autêntica e luxuosa da cordilheira dos Andes em garrafa.
