Vinho BrancoTrimbachGewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 75cl • Alsácia, Ribeauvillé
GewurztraminerOs solos marl-calcários predominantemente “Keuper” em que é produzido emprestam a este vinho raro um estilo cheio e poderoso. Produzido a partir de vinhas antigas da antiga região vinícola dos Senhores de Ribeaupierre, as uvas são selecionadas e colhidas no pico de sua maturação. É um vinho com aromas floridos e picantes e uma personalidade seca, e ainda tão rico e tão frutado que quase sugere doçura … uma mera ilusão. Na juventude, a redondeza e a viscosidade podem mascarar sua secura típica, bem como a finesse subjacente, que é a marca registrada da Trimbach. Este Gewurztraminer é produzido apenas nas melhores safras e pode ser adiantado para envelhecimento por até 20 anos. Pare com foie gras, pratos picantes e aromáticos, queijos e sobremesas à base de frutas frescas.
James Suckling53,90 € IVA
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Detalhes
Descrição
Os solos marl-calcários predominantemente “Keuper” em que é produzido emprestam a este vinho raro um estilo cheio e poderoso. Produzido a partir de vinhas antigas da antiga região vinícola dos Senhores de Ribeaupierre, as uvas são selecionadas e colhidas no pico de sua maturação. É um vinho com aromas floridos e picantes e uma personalidade seca, e ainda tão rico e tão frutado que quase sugere doçura … uma mera ilusão. Na juventude, a redondeza e a viscosidade podem mascarar sua secura típica, bem como a finesse subjacente, que é a marca registrada da Trimbach. Este Gewurztraminer é produzido apenas nas melhores safras e pode ser adiantado para envelhecimento por até 20 anos. Pare com foie gras, pratos picantes e aromáticos, queijos e sobremesas à base de frutas frescas.
Sobre o Produtor Famille Trimbach
Produzindo vinho desde 1626, a família Trimbach estabeleceu o estilo clássico e seco que define a excelência da Alsácia em França. Distinguindo-se por vinhos que recusam qualquer açúcar residual, o produtor foca-se na pureza da fruta, acidez vibrante e mineralidade cortante, perfeitos para a alta gastronomia. Com ícones absolutos como o lendário Clos Ste Hune e o Cuvée Frédéric Émile, a casa oferece brancos de um rigor técnico excecional e com uma capacidade de envelhecimento em garrafa que desafia décadas.
