Vinho BrancoRascunhoBy Quinta de Santiago 2022, 75cl • Monção e Melgaço, Vinhos Verdes
AlvarinhoA intervenção mínima alcança uma máxima expressão do nosso terroir. Fermentação total por leveduras indígenas em balseiro de carvalho francês e pelo período de 2 meses. Faz a fermentação em contacto parcial com cachos não desengraçados. Estágio sobre borras totais com battonage constante por 9 meses. Não filtrado. Está sujeito a depósito. Grande corpo, complexo e mineral. Estágio em garrafa pelo produtor de 12 meses.
25,85 € IVA
Em stock
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Detalhes
Descrição
A intervenção mínima alcança uma máxima expressão do nosso terroir. Fermentação total por leveduras indígenas em balseiro de carvalho francês e pelo período de 2 meses. Faz a fermentação em contacto parcial com cachos não desengraçados. Estágio sobre borras totais com battonage constante por 9 meses. Não filtrado. Está sujeito a depósito. Grande corpo, complexo e mineral. Estágio em garrafa pelo produtor de 12 meses.
