Gavi

Referência do vinho branco elegante no Piemonte, conhecido pela frescura cítrica e finura aristocrática da casta Cortese.

● Gavi, situada no sul do Piemonte, é a região por excelência dos vinhos brancos elegantes e minerais de Itália, produzidos exclusivamente a partir da casta Cortese. Este terroir de colinas soalheiras, influenciado pelas brisas do mar da Ligúria, molda vinhos que primam pela frescura e por uma acidez vibrante. Ao explorar Gavi, encontrará aromas limpos de maçã verde, limão e flores brancas, com um final persistente e seco. É uma região que privilegia a finura aristocrática e a precisão técnica, resultando em brancos sofisticados que são o acompanhamento perfeito para a alta gastronomia mediterrânica, sendo reconhecidos mundialmente como o 'ouro branco' do Piemonte.