MOB - Moreira, Olazabal & Borges

Estamos a fazer uma pequena pausa.

Enquanto estivermos ausentes, o nosso catálogo online continua totalmente disponível para consulta.
As novas encomendas estão temporariamente suspensas até 14/08/2026, altura em que teremos todo o prazer em recebê-lo de volta.

Caso necessite de alguma ajuda, contacte-nos através do endereço info@fozgourmet.com e responderemos o mais rapidamente possível.

Obrigado pela paciência e compreensão. 🍷

Nascido da união de três dos maiores enólogos portugueses, o projeto MOB cria vinhos autênticos no Dão que espelham a elegância rústica e a pureza da região.

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Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, três nomes indissociáveis dos grandes vinhos do Douro, juntaram o seu talento para explorar a frescura granítica do Dão. O projeto MOB (Moreira, Olazabal & Borges) foca-se no resgate de vinhas velhas na encosta da Serra da Estrela. Com uma enologia de mínima intervenção, os seus vinhos distinguem-se pela acidez brilhante, taninos incrivelmente finos e notas de bosque e pinhal. São criações que prestam homenagem ao classicismo do Dão, entregando uma sofisticação leve e profundamente gastronómica.

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