Vinho BrancoMonte da RavasqueiraSauvignon Blanc 75cl • Alentejo
Sauvignon BlancEste monovarietal Sauvignon Blanc é a resposta ao desafio de criar um vinho de uma casta que não existe no Alentejo, mas que demonstra toda a filosofia enológica, carácter e qualidade do projeto de vinhos do Monte da Ravasqueira.
100% Sauvignon Blanc. As uvas foram sujeitas a uma leve prensagem e fermentação a baixas temperaturas. Estagiou em cubas de inox, sem battonage, a baixas temperaturas.
Cor esverdeada, clara e brilhante. Nariz muito limpo, exótico e intenso a mostrar toda a expressividade da casta. Notas de fruta tropical, relva cortada, espargos, lima e alguma fruta cristalizada. Na prova tem frescura vibrante e vigorosa, equilibrada pelo volume da fruta. A sensação de prova remete-nos constantemente para o nariz sentindo-se toda a frescura e complexidade da casta com final mineral e longo.
7,00 € IVA
Em stock
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Detalhes
Descrição
Este monovarietal Sauvignon Blanc é a resposta ao desafio de criar um vinho de uma casta que não existe no Alentejo, mas que demonstra toda a filosofia enológica, carácter e qualidade do projeto de vinhos do Monte da Ravasqueira.
100% Sauvignon Blanc. As uvas foram sujeitas a uma leve prensagem e fermentação a baixas temperaturas. Estagiou em cubas de inox, sem battonage, a baixas temperaturas.
Cor esverdeada, clara e brilhante. Nariz muito limpo, exótico e intenso a mostrar toda a expressividade da casta. Notas de fruta tropical, relva cortada, espargos, lima e alguma fruta cristalizada. Na prova tem frescura vibrante e vigorosa, equilibrada pelo volume da fruta. A sensação de prova remete-nos constantemente para o nariz sentindo-se toda a frescura e complexidade da casta com final mineral e longo.
Sobre o Produtor Monte da Ravasqueira
Com uma tradição enraizada em Arraiolos, o Monte da Ravasqueira concilia um património natural de exceção com uma enologia de vanguarda. O produtor explora um vasto mosaico de solos, dando origem a vinhos de perfil moderno, vibrante e sofisticado. A gama abrange desde opções frescas e minerais até tintos encorpados e estagiados em barrica, sempre pautados pelo equilíbrio e precisão. É uma escolha segura para quem procura a genuinidade alentejana com um recorte contemporâneo e grande aptidão gastronómica.
