Vinho TintoQuinta de PancasSyrah Special Selection 2019, 75cl • Lisboa
SyrahAroma fechado de início mas que rapidamente desenvolve notas herbáceas, tabaco, chocolate. Rapidamente as especiarias começam a tomar preponderância no conjunto do boquet. Equilibrado de volume em boca, o primeiro ataque revela alguma fruta vermelho compotada além de confirmar a especiaria, pimenta branca muito presente no retro nasal. Suave bem integrado com final complexo e prolongado de notas herbáceas variadas. Acompanhar com pratos de caça, carnes vermelhas e assados.
James Suckling
Revista de Vinhos36,00 € IVA
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Detalhes
Descrição
Aroma fechado de início mas que rapidamente desenvolve notas herbáceas, tabaco, chocolate. Rapidamente as especiarias começam a tomar preponderância no conjunto do boquet. Equilibrado de volume em boca, o primeiro ataque revela alguma fruta vermelho compotada além de confirmar a especiaria, pimenta branca muito presente no retro nasal. Suave bem integrado com final complexo e prolongado de notas herbáceas variadas. Acompanhar com pratos de caça, carnes vermelhas e assados.
Sobre o Produtor Quinta de Pancas
Fundada em 1495, a Quinta de Pancas é uma propriedade lendária protegida pelos contrafortes da Serra de Montejunto, desfrutando de um microclima de excelência para a viticultura. O produtor destacou-se nas últimas décadas pelo domínio exímio no loteamento de castas nobres internacionais, como o Cabernet Sauvignon e o Petit Verdot, com a rainha portuguesa Touriga Nacional. Os seus tintos são célebres pela cor profunda, taninos firmes mas sedosos e um potencial de guarda invejável, representando o caráter mais aristocrático e robusto da região de Lisboa.
