Vinho TintoNiepoortUltreia 2014, 75cl • Douro
Aroma muito expressivo e aberto, com perfil balsâmico, notas florais e com algumas especiarias. A fruta silvestre mostra-se muito definida e fresca. Na boca, apresenta muita garra, é firme no palato, com notas de fruto silvestre. Profundidade e mineralidade são bem evidentes num bom volume de boca. Robusto, mas equilibrado por uma boa acidez. Final de boca muito longo, vibrante e cheio de carácter, antevendo um longo e saudável envelhecimento em cave. Raul Perez é um estudo de contrastes. Curioso. Cortês. Reflexivo. Sociável. É extremamente sério no seu trabalho, mas não se leva a si próprio demasiado a sério. É profundamente empenhado em fazer bem as coisas, mas não tem medo nenhum de falhar. Acredita que o vinho é feito na vinha, mas não se deixa abalar por tentar uma multiplicidade de estratégias para encontrar a voz daquela vinha. Enquanto produtor de vinhos, a missão de Raul é a de captar todo o potencial do local com que trabalha. Há muitos talentos que cresceram com o vinho, que inovam, que estudam intensamente os vinhos de todo o mundo e o seu fabrico. Raul tem isto e mais; um dom incrível para saber o que uma vinha precisa e como tratará as uvas uma vez na adega, para alcançar a sua maior expressão. Da amizade com Dirk e Luís foi produzido o DOURO Ultreia, exprimindo o terroir do Douro e também o carácter de Raul. O Douro Ultreia foi produzido a partir de 2008.
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Detalhes
Descrição
Aroma muito expressivo e aberto, com perfil balsâmico, notas florais e com algumas especiarias. A fruta silvestre mostra-se muito definida e fresca. Na boca, apresenta muita garra, é firme no palato, com notas de fruto silvestre. Profundidade e mineralidade são bem evidentes num bom volume de boca. Robusto, mas equilibrado por uma boa acidez. Final de boca muito longo, vibrante e cheio de carácter, antevendo um longo e saudável envelhecimento em cave. Raul Perez é um estudo de contrastes. Curioso. Cortês. Reflexivo. Sociável. É extremamente sério no seu trabalho, mas não se leva a si próprio demasiado a sério. É profundamente empenhado em fazer bem as coisas, mas não tem medo nenhum de falhar. Acredita que o vinho é feito na vinha, mas não se deixa abalar por tentar uma multiplicidade de estratégias para encontrar a voz daquela vinha. Enquanto produtor de vinhos, a missão de Raul é a de captar todo o potencial do local com que trabalha. Há muitos talentos que cresceram com o vinho, que inovam, que estudam intensamente os vinhos de todo o mundo e o seu fabrico. Raul tem isto e mais; um dom incrível para saber o que uma vinha precisa e como tratará as uvas uma vez na adega, para alcançar a sua maior expressão. Da amizade com Dirk e Luís foi produzido o DOURO Ultreia, exprimindo o terroir do Douro e também o carácter de Raul. O Douro Ultreia foi produzido a partir de 2008.
Sobre o Produtor Niepoort Vinhos
São seis as gerações responsáveis por redigir a história da família Niepoort desde 1842 até aos dias de hoje. Em comum têm a paixão pelo vinho, uma paixão que respeita a tradição, mas que não tem medo de se aventurar por caminhos novos sempre que a irreverente flor da criatividade é chamada a despontar.
Dirk é o atual líder da família, que herdou do seu pai Rolf o desafio de “inovar mantendo as boas tradições”. Nada para o qual o seu perfil não estivesse talhado, ou não fosse este membro da quinta geração da família um curioso nato: atento a tudo o que se passa à sua volta, Dirk reconhece quando uma oportunidade única lhe bate à porta e age sem hesitações.
Os seus filhos, Daniel, Marco e Ana, caminham a seu lado, seguindo-lhe as pisadas para que os próximos capítulos da história da Niepoort continuem a ser fartos e generosos, como o é cada vindima.
