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Vinho TintoNiepoortBatuta 2022, 75clDouro

Malvasia Preta, Outras, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Franca
✓ Compre Niepoort Batuta na Foz Gourmet.

O Batuta não é um vinho feito todos os anos. A base deste vinho é a vinha do Carril, com mais de 70 anos e também outras vinhas velhas (com cerca de 100 anos), próximo da Quinta de Nápoles.
Cor muito viva e intensa com aromas de enorme complexidade e profundidade. Tem um perfil fresco e mineral. Bom volume de boca conjugado com uma excelente acidez natural. Final de boca muito fino, muito longo e sedutor. Irá envelhecer com Grande classe.

award_jancis-robinson-18,5Jancis Robinson
award_james-suckling-96James Suckling
award_robert-parker-95Robert Parker
award_revista-vinhos-94Revista de Vinhos
94
Wine Spectator
Preço por Litro: 86,67 /L

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Detalhes

Referência
2.038c
Teor Alcoólico
14º
Capacidade
Ano
Região
Serviço
Estilo
Acidez
Doçura
Frutado
Madeira
Taninos
Alergénios

O Batuta não é um vinho feito todos os anos. A base deste vinho é a vinha do Carril, com mais de 70 anos e também outras vinhas velhas (com cerca de 100 anos), próximo da Quinta de Nápoles.
Cor muito viva e intensa com aromas de enorme complexidade e profundidade. Tem um perfil fresco e mineral. Bom volume de boca conjugado com uma excelente acidez natural. Final de boca muito fino, muito longo e sedutor. Irá envelhecer com Grande classe.

Descrição do ProdutoDeclaração Nutricional
Veredicto Foz Gourmet
/ 5
TerroirVinificação e Estágio
Envio Grátis
em encomendas superiores a €100
Avaliação dos Peritos

Vinificação e Estágio

Este vinho resulta de uma criteriosa selecção na vinha e na mesa de escolha da adega, e de uma vinificação delicada com macerações levadas ao limite onde todos os detalhes são levados em conta para que se obtenha um vinho complexo, fino e elegante. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de 20 a 22 meses, apresentando cor intensa e carregada, com Grande intensidade e complexidade aromática. Na boca tem Grande amplitude e precisão, austero, com fruta preta discreta, muito focado na mineralidade, apresenta uma Grande estrutura com taninos de veludo e uma frescura sedutora. Tudo conjugado no final longo e muito persistente, para uma vida longa em garrafa e um Grande potencial de envelhecimento. A vindima começou no dia 19 de Agosto, mais cedo do que o habitual, de forma a manter os níveis altos de acidez e evitar graus alcoólicos elevados. O ano foi mais produtivo, cerca de 25%, relativamente ao ano anterior. A decisão de começar a vindimar mais cedo, acabou por se revelar acertada, uma vez que as principais vinhas tinham sido vindimadas antes de começar a chover intensamente a 27 de Setembro. Depois de uma selecção criteriosa, quer na vinha quer na adega, a fermentação decorreu em cubas de inox tronco-cónicas e balseiros de madeira, com maceração durante cerca de 60 dias. Estagiou depois, durante 22 meses em barricas de carvalho francês, das quais 25% de madeira nova, onde decorreu a fermentação maloláctica.

Sobre o Produtor Niepoort Vinhos

A Niepoort é uma empresa familiar desde 1842. A sua tradição vitivinícola teve início na região demarcada do Douro, com a produção de vinhos do Porto. O conhecimento, o entusiasmo e o espírito inovador, passados de geração em geração, fizeram da Niepoort uma das mais autênticas e notáveis produtoras de vinho portuguesa. ●

São seis as gerações responsáveis por redigir a história da família Niepoort desde 1842 até aos dias de hoje. Em comum têm a paixão pelo vinho, uma paixão que respeita a tradição, mas que não tem medo de se aventurar por caminhos novos sempre que a irreverente flor da criatividade é chamada a despontar.

Dirk é o atual líder da família, que herdou do seu pai Rolf o desafio de “inovar mantendo as boas tradições”. Nada para o qual o seu perfil não estivesse talhado, ou não fosse este membro da quinta geração da família um curioso nato: atento a tudo o que se passa à sua volta, Dirk reconhece quando uma oportunidade única lhe bate à porta e age sem hesitações.

Os seus filhos, Daniel, Marco e Ana, caminham a seu lado, seguindo-lhe as pisadas para que os próximos capítulos da história da Niepoort continuem a ser fartos e generosos, como o é cada vindima.

Notas e Informações

A Foz Gourmet recomenda que, antes de consumir, leia atentamente os ingredientes, a informação nutricional, as recomendações de uso e armazenamento, bem como todas as eventuais informações adicionais. Por favor, tenha em atenção que poderão existir eventuais erros de transcrição.
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