Vinho BrancoCasa do Capitão-morAlvarinho 2016, 75cl • Minho, Vinhos Verdes
AlvarinhoRui Cunha (enólogo) faz este vinho em (cubas de) aço inoxidável, onde repousa durante seis meses sobre as borras, desenvolvendo amplos e profundos aromas tostados que contrastam com os sabores cítricos, cerejas da floresta, amêndoa doce e pêssego. O vinho parece inicialmente estar escondido por detrás de um bloco de granito, mas depois os sabores explodem através da rocha, de forma viva, limpa e oceânica.
Robert Parker12,00 € IVA
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Detalhes
Descrição
Rui Cunha (enólogo) faz este vinho em (cubas de) aço inoxidável, onde repousa durante seis meses sobre as borras, desenvolvendo amplos e profundos aromas tostados que contrastam com os sabores cítricos, cerejas da floresta, amêndoa doce e pêssego. O vinho parece inicialmente estar escondido por detrás de um bloco de granito, mas depois os sabores explodem através da rocha, de forma viva, limpa e oceânica.
Sobre o Produtor Quinta de Paços
Gerida pela mesma família há mais de 500 anos (numa sucessão ininterrupta de gerações), a Quinta de Paços possui um dos mais prestigiados currículos de prémios nacionais e internacionais desde o século XIX. Localizada em Barcelos, a propriedade tira partido do microclima atlântico do Minho para cultivar com rigor castas como Loureiro e Arinto. Afastando-se das correntes comerciais fáceis, produz vinhos brancos que primam por grande complexidade aromática, textura untuosa e um potencial de envelhecimento formidável. É a escolha definitiva para experienciar a face mais nobre e histórica dos Vinhos Verdes.
