EspumanteHibernusCuvée de Noirs Millésime 75cl • Bairrada
Baga, Touriga NacionalCriado a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional (40%). Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa, tal como os grandes espumantes mundiais, o que originou um espumante muito elegante. O seu estágio mínimo sobre borras foi de 15 meses. Trata-se de um dos raríssimos espumantes portugueses, cuja data de dégorgement é indicada na embalagem.
Revista de Vinhos30,95 € IVA
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Detalhes
Descrição
Criado a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional (40%). Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa, tal como os grandes espumantes mundiais, o que originou um espumante muito elegante. O seu estágio mínimo sobre borras foi de 15 meses. Trata-se de um dos raríssimos espumantes portugueses, cuja data de dégorgement é indicada na embalagem.
Sobre o Produtor Carvalheira Wines
Criada pelos Carvalheira Winecreators, a marca Hibernus é um dos segredos mais bem guardados da Bairrada. Elaborados através de um rigoroso método clássico, os espumantes privilegiam castas nobres (como Baga, Bical e Chardonnay) estagiadas por longos meses sobre as borras finas. Um traço distintivo do produtor é a transparência invulgar de indicar a data de dégorgement em todas as embalagens. O resultado são bolhas de uma fineza majestosa, frescura atlântica, texturas amanteigadas e um final de boca crocante, afirmando-se como referências de luxo puro e excelência técnica.
