Inniskillin Wines

A Inniskillin é a pioneira absoluta do icónico Icewine canadiano, célebre pela criação de vinhos de sobremesa raros, sedutores e de um luxo concentrado inigualável.

Com origem na Península do Niágara nos anos 70, a Inniskillin colocou o Canadá na elite global do vinho de sobremesa ao dominar a difícil arte do Icewine. As uvas (principalmente Vidal, Riesling e Cabernet Franc) são deixadas nas vinhas e colhidas manualmente a temperaturas negativas extremas, prensando-se apenas o néctar mais concentrado. A adega entrega autênticos elixires de ouro líquido, marcados por uma doçura rica de manga, pêssego e líchia, sempre harmonizados por uma acidez vibrante que limpa o paladar. É uma experiência decadente e obrigatória em qualquer mesa sofisticada.