Adega do Vulcão

Nascida no arquipélago dos Açores, a Adega do Vulcão traduz a energia vulcânica e a salinidade do Atlântico em vinhos brancos de tensão e pureza apaixonantes.

A Adega do Vulcão é um projeto visionário que une o terroir da ilha do Faial e da ilha do Pico, nos Açores. Resgatando vinhas velhas plantadas nas cinzas vulcânicas (currais), o produtor trabalha de forma artesanal com castas autóctones como o Arinto dos Açores, o Terrantez do Pico e o Verdelho. O resultado materializa-se em vinhos brancos elétricos, onde a mineralidade de giz e a brisa oceânica se cruzam com uma acidez cortante. Afastando-se de qualquer maquilhagem enológica, são garrafas de textura linear e pureza absoluta, que oferecem a verdadeira essência indomável das ilhas.