Tinta Caiada

A Tinta Caiada é uma casta tinta resiliente e cheia de caráter, cultivada sobretudo no Alentejo, onde beneficia do clima quente para expressar a sua nobreza. Conhecida em França como Lledoner Pelut, esta uva produz vinhos de cor rubi intensa com aromas cativantes de frutos vermelhos silvestres e notas de ervas aromáticas. No palato, a Tinta Caiada destaca-se pelos seus taninos polidos e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura e elegância. É uma variedade que aporta estrutura e vivacidade aos vinhos de lote regionais, revelando um perfil sofisticado e um excelente potencial gastronómico.