Saborinho

O Saborinho é a designação açoriana para a casta tinta Tinta Negra Mole, ocupando um lugar histórico e afetivo na viticultura das ilhas. Esta uva produz vinhos de cor clara mas com uma personalidade forte e mineral, reflexo direto dos solos vulcânicos e do clima atlântico dos Açores. No nariz, o Saborinho revela aromas frescos de frutos vermelhos e toques salinos, com uma acidez vibrante que preenche o palato com vivacidade. É uma variedade essencial para vinhos de autor que procuram resgatar a identidade e a frescura única do arquipélago, oferecendo vinhos elegantes, distintos e repletos de alma.