Cerceal

Estamos a fazer uma pequena pausa.

Enquanto estivermos ausentes, o nosso catálogo online continua totalmente disponível para consulta.
As novas encomendas estão temporariamente suspensas até 14/08/2026, altura em que teremos todo o prazer em recebê-lo de volta.

Caso necessite de alguma ajuda, contacte-nos através do endereço info@fozgourmet.com e responderemos o mais rapidamente possível.

Obrigado pela paciência e compreensão. 🍷

A Cerceal é uma casta branca portuguesa muito valorizada pela sua acidez penetrante e perfil fresco, sendo uma peça fundamental em regiões como o Dão e a Bairrada. Os vinhos produzidos com Cerceal revelam notas delicadas de citrinos e fruta de caroço, acompanhadas por uma mineralidade marcante. No palato, destaca-se pela sua estrutura firme e capacidade de conferir vivacidade aos lotes. É uma variedade que evolui com grande elegância, sendo muitas vezes comparada à Sercial da Madeira pela sua frescura cortante.