Cabernet Franc

A Cabernet Franc é uma das castas tintas mais elegantes do mundo, sendo o antepassado da famosa Cabernet Sauvignon. Originária de Bordéus e do Vale do Loire, destaca-se pela sua frescura e perfumes sedutores de violetas, grafite e pimenta preta. Os seus vinhos são tipicamente mais leves em taninos e corpo do que os do seu descendente, mas oferecem uma vivacidade e elegância ímpares. É uma casta fundamental em lotes clássicos, mas que brilha intensamente em exemplares varietais pela sua finura e caráter herbáceo distinto.