Vinho TintoPavillon Rougedu Château Margaux 2008, 75cl • Bordeus, Margaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit VerdotNunca antes a aposta na qualidade tinha sido tão benéfica para o Pavillon Rouge; hoje produzimos metade do volume que produzíamos há dez anos. Para esta colheita, não foram utilizados mais do que 23 por cento da colheita no lote. Graças a este rigor, o estilo do Pavillon Rouge continua a aproximar-se do de um Grand Vin. O Cabernet Sauvignon representa 74% do lote; confere-lhe uma textura densa, um paladar encorpado e um final longo, sustentado por notas de ervas aromáticas e menta. O Merlot representa 21% do lote e envolve o vinho num véu sedoso e cativante. Os 4% de Petit Verdot conferem aromas picantes, enquanto 1% de Cabernet Franc completa o lote. Com a sua estrutura, requinte e persistência, este é provavelmente o melhor Pavillon Rouge alguma vez produzido.
Jancis Robinson
James Suckling
Robert Parker225,00 € IVA
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Detalhes
Descrição
Nunca antes a aposta na qualidade tinha sido tão benéfica para o Pavillon Rouge; hoje produzimos metade do volume que produzíamos há dez anos. Para esta colheita, não foram utilizados mais do que 23 por cento da colheita no lote. Graças a este rigor, o estilo do Pavillon Rouge continua a aproximar-se do de um Grand Vin. O Cabernet Sauvignon representa 74% do lote; confere-lhe uma textura densa, um paladar encorpado e um final longo, sustentado por notas de ervas aromáticas e menta. O Merlot representa 21% do lote e envolve o vinho num véu sedoso e cativante. Os 4% de Petit Verdot conferem aromas picantes, enquanto 1% de Cabernet Franc completa o lote. Com a sua estrutura, requinte e persistência, este é provavelmente o melhor Pavillon Rouge alguma vez produzido.
Sobre o Produtor Château Margaux
Com um château neoclássico que é a imagem do próprio prestígio francês, o Château Margaux define a referência máxima para a fineza e complexidade do Cabernet Sauvignon. Os solos de gravilha privilegiados da margem esquerda originam vinhos que são autênticos milagres de equilíbrio: nunca pesados, oferecem taninos de uma suavidade irreal aliados a aromas concentrados de cassis, violetas e tabaco refinado. Com uma capacidade de evolução secular na garrafa, o Margaux não é apenas um vinho superlativo; é o ápice do requinte clássico, cobiçado nas melhores coleções de todo o planeta.
