Alicante Branco

O Alicante Branco, frequentemente identificado no Alentejo como Boal de Alicante, é uma casta branca tradicional que produz vinhos de grande personalidade e estrutura. Os vinhos revelam tipicamente aromas de fruta tropical madura, como manga e ananás, equilibrados por uma frescura herbácea subtil. Com um corpo generoso e boa profundidade, esta variedade é essencial na preservação do património vitícola antigo, dando origem a brancos gastronómicos com excelente capacidade de evolução em garrafa.