Vinho BrancoTrimbachRiesling Clos Saint Hune 2016, 75cl • Alsácia, Ribeauvillé
RieslingEste vinho excepcional é um produto do terroir na vinha “Rosacker”, localizada na aldeia de Hunawihr. Esta parcela de terra, que se estende por 1,67 hectares, está na família Trimbach há mais de 200 anos. As vinhas do sul, sul-leste são, em média, de 50 anos e se encontram em um solo subterrâneo predominantemente calcário. Esses fatores dão a este Riesling um sabor único de concentração de fruta notável, reforçada por uma sugestão refinada de mineralidade no acabamento. Após alguns anos de envelhecimento, as características típicas do terruiro “Clos Sainte Hune” vibram vibrantemente através do vidro. A pequena produção anual de 8 mil garrafas, em média, torna este vinho um tesouro extremamente raro, muito procurado por amantes e colecionadores de Riesling em todo o mundo. O vinho “Clos Sainte Hune” da Trimbach tem um potencial de envelhecimento excepcional, pois pode envelhecer de 7 a 10 anos após o engarrafamento sem atingir seu pico. A Família Trimbach mantém as garrafas 5 anos na adega para envelhecimento antes da liberação. Vinho envelhecido de 15 a 20 anos +
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Detalhes
Descrição
Este vinho excepcional é um produto do terroir na vinha “Rosacker”, localizada na aldeia de Hunawihr. Esta parcela de terra, que se estende por 1,67 hectares, está na família Trimbach há mais de 200 anos. As vinhas do sul, sul-leste são, em média, de 50 anos e se encontram em um solo subterrâneo predominantemente calcário. Esses fatores dão a este Riesling um sabor único de concentração de fruta notável, reforçada por uma sugestão refinada de mineralidade no acabamento. Após alguns anos de envelhecimento, as características típicas do terruiro “Clos Sainte Hune” vibram vibrantemente através do vidro. A pequena produção anual de 8 mil garrafas, em média, torna este vinho um tesouro extremamente raro, muito procurado por amantes e colecionadores de Riesling em todo o mundo. O vinho “Clos Sainte Hune” da Trimbach tem um potencial de envelhecimento excepcional, pois pode envelhecer de 7 a 10 anos após o engarrafamento sem atingir seu pico. A Família Trimbach mantém as garrafas 5 anos na adega para envelhecimento antes da liberação. Vinho envelhecido de 15 a 20 anos +
Sobre o Produtor Famille Trimbach
Produzindo vinho desde 1626, a família Trimbach estabeleceu o estilo clássico e seco que define a excelência da Alsácia em França. Distinguindo-se por vinhos que recusam qualquer açúcar residual, o produtor foca-se na pureza da fruta, acidez vibrante e mineralidade cortante, perfeitos para a alta gastronomia. Com ícones absolutos como o lendário Clos Ste Hune e o Cuvée Frédéric Émile, a casa oferece brancos de um rigor técnico excecional e com uma capacidade de envelhecimento em garrafa que desafia décadas.
