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Caviar Beluga é feita a partir do ovo do esturjão Huso Huso que é nativo do Mar Cáspio, Mar Negro, o Mar de Azov e parte do Mar Mediterrâneo. Esta espécie é considerado o mais raro, um peixe majestoso, as fêmeas podem ir até aos 12 anos para atingir a maturidade. Os seus grãos são grandes, medem 3-4mm e a sua cor é cinza pérola com vários tons, cremosos e incomparáveis.
| Tipo | Caviar |
| País | França |
| Peso | 250g |
Caviar Beluga é feita a partir do ovo do esturjão Huso Huso que é nativo do Mar Cáspio, Mar Negro, o Mar de Azov e parte do Mar Mediterrâneo. Esta espécie é considerado o mais raro, um peixe majestoso, as fêmeas podem ir até aos 12 anos para atingir a maturidade. Os seus grãos são grandes, medem 3-4mm e a sua cor é cinza pérola com vários tons, cremosos e incomparáveis. Na boca, o gosto do Beluga é iodo e em perfeito equilíbrio com a sua textura e delicado sabor amanteigado. Beluga Private Selection vem de uma quinta localizada no Irão.
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