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Vinho do PortoQuinta do NovalLBV Unfiltered 2018, 70cl • Douro
Este vinho é um exemplo notável do estilo Noval. Tem um tratamento exatamente igual ao Vinho do Porto Vintage: provém apenas de castas nobres da Quinta, uvas pisadas a pé e não filtrado. O que o distingue é o facto de que envelhece quatro anos ou cinco em toneis, em vez de dois anos como o Vinho do Porto Vintage. É sem dúvida um LBV distinto, com taninos muito bem estruturados, grande frescura e pureza de fruta. É delicioso para beber agora, mas envelhecerá lindamente na garrafa. Este é o nosso «Baby Vintage».
James Suckling
Robert Parker
Revista de Vinhos21,50 € IVA
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Detalhes
Descrição
Este vinho é um exemplo notável do estilo Noval. Tem um tratamento exatamente igual ao Vinho do Porto Vintage: provém apenas de castas nobres da Quinta, uvas pisadas a pé e não filtrado. O que o distingue é o facto de que envelhece quatro anos ou cinco em toneis, em vez de dois anos como o Vinho do Porto Vintage. É sem dúvida um LBV distinto, com taninos muito bem estruturados, grande frescura e pureza de fruta. É delicioso para beber agora, mas envelhecerá lindamente na garrafa. Este é o nosso «Baby Vintage».
Sobre o Produtor Quinta do Noval
Com uma localização soberba no coração do vale do rio Pinhão, a Quinta do Noval distingue-se por uma filosofia rara na região: todos os vinhos do Porto Vintage são produzidos exclusivamente com uvas da própria quinta. Reconhecida por não hesitar em declarar Vintage em anos não consensuais, a sua independência é lendária. O portfólio brilha pela elegância, concentração formidável e precisão geométrica. Destaca-se o mítico Noval Nacional, oriundo de uma parcela de vinhas não enxertadas, que produz vinhos tão raros e majestosos que desafiam o próprio tempo.
