Távora-Varosa

Região de montanha em Portugal, reconhecida como o berço de espumantes de método clássico que primam pela frescura e elegância.

● Távora-Varosa é a mais pequena e uma das mais exclusivas regiões vitícolas de Portugal, situada em altitude entre o Douro e o Dão. Este terroir de montanha, com solos graníticos e clima fresco, é o berço por excelência dos espumantes de luxo nacionais. Ao descobrir Távora-Varosa, pode esperar vinhos de uma acidez vibrante, bolha finíssima e uma mineralidade refrescante, onde castas como o Chardonnay e o Pinot Noir brilham com distinção. É uma região que privilegia a elegância e a precisão técnica, resultando em espumantes sofisticados que capturam a pureza e a frescura das terras altas portuguesas com uma finura aristocrática.