Caves da Raposeira

Fundada em 1898, a Raposeira é a marca mais icónica e histórica de espumantes em Portugal, dominando a tradição do método clássico nas caves graníticas de Lamego.

Indissociável da história da espumantização em Portugal, a Caves da Raposeira foi pioneira em trazer para o planalto de Lamego a técnica champanhesa. Trabalhando com as castas autóctones do Douro, como a Malvasia Fina ou o Cerceal, e beneficiando do microclima fresco de altitude, o produtor atinge níveis de excelência extraordinários. As garrafas envelhecem ao longo de anos em túneis escavados na rocha azul, adquirindo uma bolha fina inconfundível, acidez vibrante e notas amanteigadas sofisticadas. É o espumante de celebração por excelência dos portugueses.