Rufete

A Rufete é uma casta tinta de extrema elegância e tradição, com raízes profundas na Beira Interior e no Douro. Valorizada pela sua cor aberta e acidez vibrante, esta uva produz vinhos que privilegiam a finura sobre a extração, revelando aromas delicados de pequenos frutos vermelhos, como a groselha e a framboesa, acompanhados por notas florais e minerais. No palato, a Rufete destaca-se pelos seus taninos sedosos e uma frescura revigorante que convida à degustação. É uma variedade que celebra a autenticidade e a nobreza dos vinhos de altitude, oferecendo um perfil sofisticado e gastronómico.