Donzelinho Tinto

O Donzelinho Tinto é uma variedade tinta histórica do Douro, cada vez mais valorizada pela sua capacidade de produzir vinhos frescos, de cor aberta e perfil elegante. Ao contrário de castas mais potentes, o Donzelinho Tinto destaca-se por aromas sutis de frutos vermelhos e um toque de especiarias finas. No palato, oferece taninos sedosos e uma acidez vibrante, assemelhando-se muitas vezes ao perfil dos vinhos tintos clássicos de clima fresco. É uma peça chave para enólogos que procuram criar vinhos de lote com maior vivacidade e equilíbrio tânico.