Catarratto

A Catarratto é a casta branca mais importante da Sicília, desempenhando um papel fundamental na definição do caráter dos vinhos da ilha. Esta uva produz vinhos brancos frescos e estruturados, com aromas que viajam entre citrinos, casca de limão e flores brancas, muitas vezes acompanhados por um toque herbáceo delicado. No palato, revela uma mineralidade salina caraterística do terroir vulcânico e mediterrânico. Quer seja utilizada na base do prestigiado Marsala ou em vinhos brancos tranquilos e modernos, a Catarratto é sinónimo de frescura e autenticidade siciliana.