Vinho RoséQuinta de la Rosa75cl • Douro
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinhas VelhasVariedades autóctones tradicionalmente usadas na produção de vinho do Porto:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Pronto a ser consumido. Excelente como um aperitivo refrescante. Dada a sua estrutura, harmoniza bem com comida: saladas, frango e outras carnes brancas.
Na Quinta de la Rosa procuramos fazer vinhos harmoniosos, elegantes e que expressem a vinha e as uvas (terroir) na garrafa.
Nesta colheita apresentamos um rosé com uma cor mais pálida do que o habitual, isto porque reduzimos o tempo de contacto do mosto com as películas. No aroma, apresenta atractivos frutos vermelhos com um toque de morangos silvestres. Totalmente seco na boca, este rosé tem uma boa frescura e uma agradável acidez.
A fantástica qualidade de uvas na vindima de 2015 apanhou toda a gente de surpresa. Não tivemos as condições meteorológicas ideais para ter um grande ano mas ficamos muito agradados com as belas uvas que nos chegaram à adega. O inverno e primavera foram secos e com pouca chuva. Um tempo estável que permitiu um boa floração que fez prever uma vindima abundante – boas notícias depois de dois anos com produção relativamente baixa.
O verão foi geralmente quente e com pouca chuva, com a excepção de uma tempestade que tivemos em Maio. Em Agosto as vinhas estavam num intenso stress hídrico. Devido à falta de água, as folhas escureceram e ficaram acastanhadas – especialmente nas vinhas mais jovens com raízes mais pequenas. A boa notícia é que a fruta sobrepôs-se a este stress e entrou na adega com elevada qualidade. A vindima foi longa e lenta. Jorge diz sempre que decidir quando começar o corte da uva é a sua decisão mais importante e este ano não foi fácil. Começamos o corte da uva branca cedo, a meio de Agosto antes da chuva.
Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais.
Pelo método de “sangra”, o Quinta de la Rosa rosé é feito a partir do primeiro mosto que se obtém na feitoria do vinho do Porto Vintage. Os lagares são cheios com uvas e, antes de serem pisadas, transfere-se o “sumo” para uma cuba de inox, onde decorre a fermentação. Engarrafado em Abril de 2016.
9,35 € IVA
Em stock
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
const preco = document.querySelector('.sws-pr-preco');
const botao = document.querySelector('.single_add_to_cart_button');
if (preco && botao) {
botao.appendChild(preco);
}
});9,35 € IVA
Em stock
Detalhes
Descrição
Variedades autóctones tradicionalmente usadas na produção de vinho do Porto:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Pronto a ser consumido. Excelente como um aperitivo refrescante. Dada a sua estrutura, harmoniza bem com comida: saladas, frango e outras carnes brancas.
Na Quinta de la Rosa procuramos fazer vinhos harmoniosos, elegantes e que expressem a vinha e as uvas (terroir) na garrafa.
Nesta colheita apresentamos um rosé com uma cor mais pálida do que o habitual, isto porque reduzimos o tempo de contacto do mosto com as películas. No aroma, apresenta atractivos frutos vermelhos com um toque de morangos silvestres. Totalmente seco na boca, este rosé tem uma boa frescura e uma agradável acidez.
A fantástica qualidade de uvas na vindima de 2015 apanhou toda a gente de surpresa. Não tivemos as condições meteorológicas ideais para ter um grande ano mas ficamos muito agradados com as belas uvas que nos chegaram à adega. O inverno e primavera foram secos e com pouca chuva. Um tempo estável que permitiu um boa floração que fez prever uma vindima abundante – boas notícias depois de dois anos com produção relativamente baixa.
O verão foi geralmente quente e com pouca chuva, com a excepção de uma tempestade que tivemos em Maio. Em Agosto as vinhas estavam num intenso stress hídrico. Devido à falta de água, as folhas escureceram e ficaram acastanhadas – especialmente nas vinhas mais jovens com raízes mais pequenas. A boa notícia é que a fruta sobrepôs-se a este stress e entrou na adega com elevada qualidade. A vindima foi longa e lenta. Jorge diz sempre que decidir quando começar o corte da uva é a sua decisão mais importante e este ano não foi fácil. Começamos o corte da uva branca cedo, a meio de Agosto antes da chuva.
Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais.
Pelo método de “sangra”, o Quinta de la Rosa rosé é feito a partir do primeiro mosto que se obtém na feitoria do vinho do Porto Vintage. Os lagares são cheios com uvas e, antes de serem pisadas, transfere-se o “sumo” para uma cuba de inox, onde decorre a fermentação. Engarrafado em Abril de 2016.
Sobre o Produtor Quinta de la Rosa
Os vinhos de Porto são anualmente armazenados e envelhecidos na Quinta de la Rosa. É a partir desses stocks que se produz o Finest Reserve, resultando da combinação de vinhos do Porto de vários anos cuja idade média é de 6 a 7 anos.
Na Quinta de La Rosa os vinhos do Porto são armazenados e engarrafados no Douro e não em Vila Nova de Gaia, como acontece na maioria das Casas, permitindo um traço singular desde a apanha da uva até ao vinho em garrafa.
