Sercial

A Sercial é a casta branca mais vibrante e austera da ilha da Madeira, celebrada pela sua acidez cortante e frescura extraordinária. Esta uva produz o estilo mais seco dos vinhos da Madeira, caraterizado por aromas citrinos, notas de frutos secos e uma mineralidade salina profunda que reflete a proximidade do oceano Atlântico. No palato, a Sercial destaca-se pela sua tensão revigorante e uma elegância incisiva que evolui para uma complexidade majestosa com o estágio em canteiro. É um vinho de meditação único, sinónimo de longevidade e da nobreza indomável do terroir madeirense.