Semillon

A Semillon é uma das castas brancas mais versáteis e nobres do mundo, desempenhando um papel fundamental tanto em vinhos brancos secos e estruturados como em alguns dos vinhos doces mais luxuosos do planeta, como os de Sauternes. Esta uva produz vinhos com uma textura rica e untuosa, revelando aromas sedutores de citrinos, mel, cera e frutos secos. No palato, a Semillon destaca-se pela sua longevidade e capacidade de evolução, ganhando complexidade e profundidade com o estágio em madeira ou garrafa. É uma casta de prestígio que combina de forma magistral o corpo generoso com uma elegância sofisticada.