White WineNiepoortVV Old Vines 75cl • Bairrada
Bical, Maria GomesQuinta de Baixo Vinhas Velhas is the result of combining the varieties Maria Gomes and Bical from century-old vineyards with a perfect limestone terroir. Due to the high natural acidity, this vineyards give rise to wines with a pH below 3.0, which makes possible the malolactic fermentation that occurs in 1000 litres Fuders over 60 years old, from Mosel. VV represents the incredible lightness and complexity of Bairrada.
James Suckling
Robert Parker
Revista de Vinhos28,50 € VAT
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Details
Description
Quinta de Baixo Vinhas Velhas is the result of combining the varieties Maria Gomes and Bical from century-old vineyards with a perfect limestone terroir. Due to the high natural acidity, this vineyards give rise to wines with a pH below 3.0, which makes possible the malolactic fermentation that occurs in 1000 litres Fuders over 60 years old, from Mosel. VV represents the incredible lightness and complexity of Bairrada.
About the Producer Niepoort Vinhos
São seis as gerações responsáveis por redigir a história da família Niepoort desde 1842 até aos dias de hoje. Em comum têm a paixão pelo vinho, uma paixão que respeita a tradição, mas que não tem medo de se aventurar por caminhos novos sempre que a irreverente flor da criatividade é chamada a despontar.
Dirk é o atual líder da família, que herdou do seu pai Rolf o desafio de “inovar mantendo as boas tradições”. Nada para o qual o seu perfil não estivesse talhado, ou não fosse este membro da quinta geração da família um curioso nato: atento a tudo o que se passa à sua volta, Dirk reconhece quando uma oportunidade única lhe bate à porta e age sem hesitações.
Os seus filhos, Daniel, Marco e Ana, caminham a seu lado, seguindo-lhe as pisadas para que os próximos capítulos da história da Niepoort continuem a ser fartos e generosos, como o é cada vindima.
