Espumantes

O espumante é um vinho com gás carbônico originário da segunda fermentação natural do vinho já fermentado, e sem adição artificial de gás carbônico, e elaborado através de uvas próprias. Os vinhos espumantes são produzidos em quase todos os países vinícolas, sendo que sua maioria é produzida na França, que criou alguns métodos para sua elaboração, nomeadamente o Champanhe (designação apenas atribuída na região de origem). Estas influências contribuiram para o aparecimento de diferentes tipos de espumantes noutros países: Prosecco e Asti (Itália), Sekt (Alemanha), Cava (Espanha) e os nossos Espumantes (Portugal). Na Foz Gourmet encontra uma vasta gama dos melhores espumantes de...

O espumante é um vinho com gás carbônico originário da segunda fermentação natural do vinho já fermentado, e sem adição artificial de gás carbônico, e elaborado através de uvas próprias. Os vinhos espumantes são produzidos em quase todos os países vinícolas, sendo que sua maioria é produzida na França, que criou alguns métodos para sua elaboração, nomeadamente o Champanhe (designação apenas atribuída na região de origem). Estas influências contribuiram para o aparecimento de diferentes tipos de espumantes noutros países: Prosecco e Asti (Itália), Sekt (Alemanha), Cava (Espanha) e os nossos Espumantes (Portugal). Na Foz Gourmet encontra uma vasta gama dos melhores espumantes de...

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Espumantes  Existem 77 produtos.

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  • Bolha fina e cor amarelo pálido com reflexos esverdeados. No nariz aromas de fruta branca com notas delicadas de amêndoas cítricas e verdes. Boca leve e fresca passa pela boca, clara memória dos aromas da fruta branca. Como resultado do envelhecimento em borras, percebemos notas de pastelaria, uma bolha bem integrada e um sabor pós-delicado.

    11,90 €
    Disponível
  • Cor amarela intensa com tons dourados. Nariz intensos aromas de flores e frutos maduros, recuperando as características torradas da fermentação e o envelhecimento em barrica. Paladar de sabores marcados pela mineralidade e cremosidade, lembrando os aromas de frutas maduras e torradas. Cava com acidez bem marcada e...

    55,00 €
    Disponível
  • Amarelo pálido com reflexos dourados. Nariz a fruta branca com um sabor floral, notas de frutos vermelhos e amêndoa. Palato untuoso, seco e levemente frutado. Bolhas finas com um paladar elegante. Cava bem estruturada sem perder frescura. Saboroso e com um final de boca prolongado.

    19,50 €
    Disponível
  • Cor varia de acordo com o vintage, desde a cor morango até cor telha. No nariz aromas de violetas e frutas vermelhas, típicas da variedade Mataró com fundo de amêndoas, fruto do longo envelhecimento em garrafa. Bolha fina e uma fino passagem pela boca, lembrando os aromas de frutas vermelhas e o longo envelhecimento na garrafa....

    21,50 €
    Disponível
  • Amarelo pálido com reflexos dourados. Nariz com aromas de fruta branca madura e flores com um fundo de frutas vermelhas e nozes envoltas pela mineralidade e salinidade tão típica da região. Na boca equilibrada e estruturada, lembrando os aromas de frutas maduras e nozes. Acidez bem marcada muito bem integrada com os gostos do...

    32,00 €
    Disponível
  • Cor rosa claro e subtil característica da variedade, de acordo com as características da vindima. No nariz aromas de envelhecimento com pequenas nuances de uvas vermelhas. Boca leve e fresca passa pela boca, lembrando os aromas de frutas vermelhas. Dada a sua criação, passaremos a perceber notas de pastelaria, uma bolha bem integrada e um sabor delicado.

    11,90 €
    Disponível
  • De cor amarelo palha, mostra uma bolha fina e persistente. Austero, fresco e complexo no aroma, com perfil cítrico e de fruta branca em harmonia com um ligeiro tostado. Na boca mostra-se ainda muito jovem, com garra, cremoso e com uma acidez bem presente. Vibrante e muito persistente, tem um final de boca, seco, fino e refrescante. Acompanha muito...

    18,50 €
    Disponível
  • Raras são as ocasiões em que você terá a chance de provar uma borbulha portuguesa. Sob a Beira Interior DOC, esta região oferece um puro Chardonnay cuvee com um longo período de três anos em barricas.  Entrelaçam-se aromas de avelã, rancio, curry e maçã madura.

    12,00 €
    Disponível
  • Cor dourado Aroma fruta madura, tosta e brioche Paladar confirma o nariz, vinho seco Final de Prova muito fino e elegante. Sugerimos o seu consumo acompanhado do famoso leitão assado, a vitela ou o cabrito no forno, ou se preferir como acompanhamento de algumas sobremesas Temperatura de Serviço 8º– 10ºc

    18,75 €
    Disponível
  • A bolha finíssima desperta-nos para um espumante delicado, com leves notas vegetais, fruto de cereja, frutos secos, algum biscoito, mas sem deixar de ter complexidade e elegância. Cor salmão. Aroma a leves notas vegetais. Paladar fruto de cerejas, frutos secos, algum biscoito. Final de prova complexo e elegante. Temperatura de Serviço 8-10ºC.

    11,90 €
    Disponível
  • Na constante procura de produtos de alta qualidade, foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2007, o primeiro espumante DOC Alentejo - Évora, a partir da casta Arinto. Este vinho foi obtido pelo método clássico, resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.

    17,90 €
    Disponível
  • Na constante procura de produtos de alta qualidade foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2010, o primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora. Este vinho foi obtido pelo método clássico, resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.

    17,90 €
    Disponível
  • Produzido com a casta Touriga Nacional. É um espumante com uma cor cristalina, com bolha fina e persistente. Aroma complexo e distintio, é predominante em geleia de frutos vermelhos, biscoito e pão torrado. Frutado com abundante mousse crocante, tem acidez irreverente que lhe transmite elegãncia, persistência e...

    27,15 €
    Disponível
  • O Casal Garcia Espumante de Vinho Verde branco é um vinho espumante muito expressivo, denotando-se os aromas de flores brancas, maçã verde e frutos tropicais. Na boca revela-se elegante e fino, numa perfeita harmonia dos sentidos que nos acompanha até ao seu final, fresco e vivo. Ideal como aperitivo em momentos de...

    5,50 €
    Disponível
  • Casal Garcia Espumante de Vinho Verde Rosé é um vinho muito expressivo, com aromas de frutos do bosque, morangos silvestres e algumas notas florais. Na boca, apresenta uma bolha delicada e persistente que ressalta o carácter refrescante deste vinho. Elegante e intenso, termina marcado por uma frescura vibrante. Ideal como aperitivo em...

    5,50 €
    Disponível
  • Um fresco e atraente Blanc de Blanc, vinho da Borgonha mostra limão e aromas de flor de laranja com alguns apontamentos de levedura complexo no nariz, o paladar é vibrante, fresco com muita fruta, um grânulo persistente e grande acidez dá um acabamento longo.

    7,50 €
    Disponível
  • O Col Dorato Extra Dry é produzido com uvas Prosecco cultivadas em Rai di San Polo de Piave, perto de Treviso, na região de Veneto, uma área caracterizada por um solo argiloso, por vezes em gravilha, resultando em uvas que dão ao vinho um belo buquê de acácia Flores, maçã, casca de limão e...

    5,60 €
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    Esgotado
  • Este espumante elaborado na Comenda Grande, é constituído pela casta Arinto. É um vinho em que se conjugam as sensações de um vinho da planície com a frescura e elegância de um espumante bruto. De intensa cor citrina, apresenta uma bolha fina e persistente, com uma acidez equilibrada revelando as...

    14,80 €
    Disponível
  • De cor rosada e aroma a frutos vermelhos apresenta uma bolha fina e persistente, com uma acidez equilibrada, revelando um final de boca fresco e persistente. É um vinho em que se conjugam as sensações de um vinho da planície com a frescura e elegância de um espumante bruto. Deve beber-se a uma temperatura de 6-8ºC.

    14,80 €
    Disponível
  • O resultado é um vinho com perfil distinto, marcado pela explosão aromática, acidez equilibrada e boa estrutura, que conferem ao vinho grande precisão e dinamismo. A opção de não adicionar qualquer licor de expedição enfatiza a expressão mais genuína do binómio casta-terroir.

    25,75 €
    Disponível
  • Produzido na região de Refóios, onde a casta Arinto está perfeitamente adaptada. “Finesse”, elegância e finura são os atributos deste espumante. Adaptação perfeita para gastronomia.

    22,50 €
    Disponível
  • Vinho experimental resultante da inquietude dos enólogos, o Espumante da Herdade do Esporão desafia as leis estabelecidas para a quente e soalheira região do Alentejo. Cor aspecto límpido, bolha fina e cordão persistente. Aroma fino e complexo, com apontamentos de biscoito fresco. Paladar elegante e intenso, na boca revela notas citrinas num conjunto...

    10,50 €
    Disponível
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