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Whisky
A Garrafeira Foz Gourmet orgulha-se de apresentar as melhores marcas de whisky que de forma geral, um whisky é uma bebida destilada da fermentação do malte. O malte, por sua vez, é qualquer grão que germinou e depois secou. Existem 4 principais diferenças entre os tipos de whisky: o grão utilizado, o processo de produção, a origem de fabricação e o tempo de maturação. A primeira evidência da destilação na Escócia data do século XV e o primeiro whisky era uma bebida muito usada como medicamento no tratamento de diversas doenças. Originalmente produzido por monges, a produção de whisky passou para as casas e quintas do povo Escocês após o encerramento dos mosteiros ordenado pelo rei Henrique VII. O tempo passou e o processo de produção dos whiskies foram refinados, tornando a bebida praticamente num “alimento básico” na Escócia.

Resumo dos Tipos de whisky - Whisky Escocês: Para ser considerado um whisky escocês, a bebida deve ser feita na Escócia, com cevada ou grãos maltados e envelhecida em barris de carvalho no mínimo 3 anos; Whiskey Irlandês: Mais frutados e levemente apimentados, são elaborados a partir de uma mistura de cevada não defumada e não tostada e são triplamente destilados, tornando-os mais suaves; Whisky Japonês: Em menos de um século de história (tem sido fabricado desde 1920), o whisky japonês conseguiu superar fabricantes tradicionais e, em 2014, foi considerado o melhor whisky do mundo. Produzido de forma semelhante ao whisky escocês, os whiskies da destilaria Yamazaki passam por um processo de fermentação mais prolongado e a sua maturação passa também por barris de carvalho japonês; Whiskies Americanos: Os whiskies americanos são divididos em três categorias principais, o Bourbon, o Tennessee e o Rye (que também é produzido no Canadá). Na primeira categoria, são 3 variedades diferentes: o Bourbon (feito de grãos maltados, sendo que no mínimo 51% deles devem ser milho), o Straight Bourbon (envelhecido no mínimo dois anos e sem aditivos, como sabores ou corantes) e o Blended Bourbon (que pode incluir outras bebidas alcóolicas e sabores). O Tennessee possui um método de produção idêntico ao Bourbon, a diferença está no processo de filtragem numa espécie de melaço, adicionando um sabor ainda mais adocicado. O Rye Whisky, com sabor apimentado e frutado, que o torna perfeito para cocktails, tem a mesma regra de produção do Bourbon, mas a receita leva no mínimo 51% de centeio. Já os Rye canadenses podem conter muito menos do que os 51% de centeio e não há restrições no mix de grãos utilizados na sua produção, desde que o sabor final mantenha as características frutadas e apimentadas.

A Garrafeira Foz Gourmet orgulha-se de apresentar as melhores marcas de whisky que de forma geral, um whisky é uma bebida destilada da fermentação do malte. O malte, por sua vez, é qualquer grão que germinou e depois secou. Existem 4 principais diferenças entre os tipos de whisky: o grão utilizado, o processo de produção, a origem de fabricação e o tempo de maturação. A primeira evidência da destilação na Escócia data do século XV e o primeiro whisky era uma bebida muito usada como medicamento no tratamento de diversas doenças. Originalmente produzido por monges, a produção de whisky passou para as casas e quintas do povo Escocês após o encerramento dos mosteiros ordenado pelo rei Henrique VII. O tempo passou e o processo de produção dos whiskies foram refinados, tornando a bebida praticamente num “alimento básico” na Escócia.

Resumo dos Tipos de whisky - Whisky Escocês: Para ser considerado um whisky escocês, a bebida deve ser feita na Escócia, com cevada ou grãos maltados e envelhecida em barris de carvalho no mínimo 3 anos; Whiskey Irlandês: Mais frutados e levemente apimentados, são elaborados a partir de uma mistura de cevada não defumada e não tostada e são triplamente destilados, tornando-os mais suaves; Whisky Japonês: Em menos de um século de história (tem sido fabricado desde 1920), o whisky japonês conseguiu superar fabricantes tradicionais e, em 2014, foi considerado o melhor whisky do mundo. Produzido de forma semelhante ao whisky escocês, os whiskies da destilaria Yamazaki passam por um processo de fermentação mais prolongado e a sua maturação passa também por barris de carvalho japonês; Whiskies Americanos: Os whiskies americanos são divididos em três categorias principais, o Bourbon, o Tennessee e o Rye (que também é produzido no Canadá). Na primeira categoria, são 3 variedades diferentes: o Bourbon (feito de grãos maltados, sendo que no mínimo 51% deles devem ser milho), o Straight Bourbon (envelhecido no mínimo dois anos e sem aditivos, como sabores ou corantes) e o Blended Bourbon (que pode incluir outras bebidas alcóolicas e sabores). O Tennessee possui um método de produção idêntico ao Bourbon, a diferença está no processo de filtragem numa espécie de melaço, adicionando um sabor ainda mais adocicado. O Rye Whisky, com sabor apimentado e frutado, que o torna perfeito para cocktails, tem a mesma regra de produção do Bourbon, mas a receita leva no mínimo 51% de centeio. Já os Rye canadenses podem conter muito menos do que os 51% de centeio e não há restrições no mix de grãos utilizados na sua produção, desde que o sabor final mantenha as características frutadas e apimentadas.

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  • Bushmills Black Bush Whiskey irlandês combina uma grande quantidade de whisky de malte amadurecido em barricas anteriores de Oloroso Sherry, com um uísque de grão doce e destilado. Esta receita única significa que Black Bush tem notas ricas e frutadas e um caráter intenso e intenso, equilibrado por uma suavidade...

    19,90 €
    Disponível
  • Complexidade atraente e sutil; elegante e vale a pena conhecer. Nariz com doce flor de maçã e aromas heathery, paladar bem equilibrado com boa viscosidade, aquecimento com acabamento seco. Com força total, prickle de nariz, gotas de peras e notas de urze, resina e mel doce. Atraente. Intrigante. Sensação de boca equilibrada e equilibrada; Soco curto, doce...

    29,50 €
    Disponível
  • Um malte liso, lindamente estruturado e bem sucedido Speyside com uma textura rica e um equilíbrio suave e fácil de beber de frutas e especiarias. Um ótimo aperitivo! Um nariz fascinantemente frutado e floral, no qual frutas cítricas frescas e notas quentes de frutas de maçã e pomar assadas são apoiadas por cereais e caramelo malteados, introduzem doçura...

    36,00 €
    Disponível
  • LISO, RICO E GENEROSO Chivas Regal 12 é uma mistura de muitos diferentes whiskies de malte e grão, amadurecidos há pelo menos 12 anos. Esta mistura rica e suave combina estilo com substância e tradição. Uma infusão aromática de ervas selvagens, urze, mel e frutos de pomar. Rodada e cremosa com um sabor cheio e rico de mel e maçãs maduras, com notas de...

    25,60 €
    Disponível
  • Este Chivas 18 Gold, altamente premiado é produzido usando vários whiskies de malte e grão de destilarias em toda a Escócia, incluindo o nosso clássico maltês Speyside de Strathisla. Aromas ricos, indulgentes e de várias camadas com toques de frutas secas, toffee amanteigado e chocolate escuro. Um...

    65,50 €
    Disponível
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    169,00 €
    Disponível
  • Ouro escuro. Um aroma notavelmente rico com frutas de pomar maduras, maçã assada e carvalho robusto. Ricamente oferece frutas secas luxuosas, cascas de doces e datas. Sobreposto com elegantes notas de carvalho. Aquecimento, gratificante e distinto. Usamos madeira de Oloroso e carvalho espanhol para amadurecer essa expressão de...

    79,50 €
    Disponível
  • Cor de ouro profundo. Frutado clássico com notas de flor de maçã e pêra gorda. Um equilíbrio perfeito de rico carvalho de baunilha com açúcar dourado e um toque de alcaçuz. Sabor profundo e maduro, a doçura do algodão doce é complementada por notas incomuns de amêndoas...

    79,95 €
    Disponível
  • O perfume de citros e pêssegos de amadurecimento é amolecido pelo aroma da baunilha. Primeiro, a baunilha é detectada na língua antes de ondular ao longo do paladar trazendo uma explosão de frutos frondosos. Cerca de um minuto após a degustação, você fica com um sabor limpo e salving com toques de laranja e pêssego. A expressão original do nosso espírito...

    42,50 €
    Disponível
  • Um forte café espresso de Aruba fundido com um pudim de ameixa de treacly, rico em xerez e casca de laranja confitada. Um contraste de doçura rica com um crackle explosivo de especiarias torradas e moca amarga. Uma brisa fresca de menta com uma qualidade brilhante de limão e verde cítrico. Uma fusão de elementos...

    190,00 €
    Disponível
  • Claro e delicado com um acabamento de mel aquoso. Para nós, este whisky significa o renascimento da destilaria do Jura e a reconstrução de nossa comunidade. Então, é apropriado que cada garrafa carregue o antigo símbolo celta para os primórdios. Aquecer o brilho dourado. Noções suaves de carvalho branco americano com um aroma suave e doce de mel. Um...

    36,95 €
    Disponível
  • Mellowed gota a gota através de 10 pés de carvão maple de açúcar, em seguida, amadureceu em barris artesanais de nossa própria criação. Só está pronto quando nossos provadores dizem que sim. Pelo seu aroma. E, claro, pela forma como sabe. Carvão Mellowed, amadurecido em nossos...

    21,95 €
    Disponível
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    15,50 €
    Disponível
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    27,50 €
    Disponível
  • Johnnie Walker Blue Label é incomparavelmente rico e esfumaçado, com aveludadas e suaves ondas de poder de sabor poderoso. Avelãs, mel, xerez e laranjas caem primeiro, antes de liberar segredos escondidos como gengibre, kumquats, sândalo e chocolate escuro. Uma saudaça de mel rica emerge, acompanhada de toques de pimenta e frutas secas, antes de um...

    175,00 €
    Disponível
  • Johnnie Walker Double Black é o Intense Blend - poderoso, cheio de corpo e esfumaçado. A influência mais pesada dos sabores "grandes" da Costa Oeste da Escócia e das Ilhas é imediatamente aparente, com redemoinhos de fumo de turfa sobre passas e frutas ricas - maçãs, peras e citrinos. Estes se amolecem em vanilas e especiarias doces, antes de se...

    33,50 €
    Disponível
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